موائد الإفطار خلال عيد الفطر بالمغرب مناسبة خاصة تتميز بأجواء عائلية دافئة
في المغرب، تُعد موائد الإفطار خلال عيد الفطر مناسبة خاصة تتميز بأجواء عائلية دافئة، حيث تجتمع الأسر حول مائدة عامرة بالأطباق التقليدية التي تعكس تنوع وغنى المطبخ المغربي. بعد أداء صلاة العيد وتبادل التهاني، يبدأ الاحتفال بإعداد إفطار مميز يجمع بين الحلويات والمأكولات الخفيفة.
أهم الأطباق والمأكولات في مائدة الإفطار المغربي خلال عيد الفطر:
ü الشاي
المغربي: يُعتبر الشاي بالنعناع أو الشيبة
المشروب الأساسي في الصباح، حيث يرافق باقي الأطباق.
ü
المسمن والبغرير: فطائر مغربية
شهية تُقدم مع العسل والزبدة أو الجبن.
ü
الرغيف أو الملاوي: نوع من الخبز
التقليدي المحضر بطريقة خاصة، ويُؤكل مع العسل أو زيت الزيتون.
ü الحرشة: كعكة سميد
مغربية تُقدم غالبًا مع العسل أو الجبن.
ü
كعب الغزال، الغريبة، والفقاص: حلويات
مغربية تقليدية تُحضر خصيصًا للأعياد وتُقدم مع الشاي.
ü
التمور والمكسرات: تُعتبر من
العناصر الأساسية على المائدة، حيث تُرمز للخير والبركة.
بعد الإفطار،
يزور المغاربة العائلة والأصدقاء لتبادل التهاني والاستمتاع بأجواء العيد، كما أن
البعض يفضل إعداد وجبات غداء مميزة مثل الكسكس أو الطاجين.